Densidade estomática e comprimento das células-guarda ao longo da folha em Myrciaria dubia E Eugenia stipitata em resposta à alta irradiância.

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Os estômatos, pequenos orifícios que ocorrem principalmente nas superfícies foliares, são responsáveis pelas trocas gasosas entre a planta e a atmosfera. Os principais gases trocados pelos estômatos são o CO2 e o vapor de água (Hetherington e Woodward, 2003). Os estômatos são constituídos por um par de células-guarda delimitando o poro estomático. Os estômatos podem ser circundados por células que não se diferem das demais, estômatos anomocíticos, ou por células diferentes, denominadas de células subsidiárias ou anexas (Esau, 1960). As células subsidiárias, próximas às células-guarda, são células especializadas da epiderme e tanto as células–guarda, quanto as células subsidiárias estão envolvidas no processo de abertura e fechamento dos estômatos.

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